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机械工业出版社
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TS2 食品工业
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馆藏地点:
主题:
糕点加工
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汉语
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上海宝山
(12)
蔡家弄村服务点
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罗店镇美兰湖郡园服务点
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淞南镇新城尚景服务点
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主题
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蛋糕
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烘培
(2)
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著者
周毅
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周毅主编
(3)
(加)尤兰达·甘普(yolanda gampp)著
(2)
(加)杰里米·科姆(jeremy kohm)摄影
(2)
(英)施泰维·奥布尔(stevi auble)著
(2)
(英)玛莎·戴(martha day)著
(2)
伍月
(2)
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(2)
奥布尔
(2)
戴
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月满西楼
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(西)帕特里西娅·阿里巴尔萨卡(patricia arribalzaga)著
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张伟珊
(1)
张伟珊著
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2019
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(3)
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2020
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2016
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图书
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1.
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
订购中
著者:
周毅
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/7202-2
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著者简介
2.
好想为你做烘焙:饭主播烤箱美味一学就会
已借1次.
订购中
著者:
饭主播
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2405
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3.
爱上翻糖烘焙
已借6次.
订购中
著者:
翻糖MM
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2296
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4.
我的蛋糕美颜魔法
已借14次.
订购中
著者:
月满西楼
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/7231
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5.
糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
订购中
著者:
周毅
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/7202-1
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内容简介
著者简介
6.
糖王周毅翻糖蛋糕之古风集
订购中
著者:
周毅
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/7202
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7.
糯米纸蛋糕装饰工艺
订购中
著者:
奥布尔
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2842
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内容简介
著者简介
8.
烘焙大全.面包 饼干篇
订购中
著者:
戴
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
9.
烘焙大全.蛋糕 酥挞篇
已借3次.
订购中
著者:
戴
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/4385
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内容简介
著者简介
10.
糯米纸蛋糕装饰工艺
订购中
著者:
奥布尔
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2842
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